En Ancau ofrecemos lomo ibérico elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada y adobada con especias tradicionales. Su curación lenta resalta su sabor intenso y su textura tierna, convirtiéndolo en un embutido de gran calidad.
En Ancau ofrecemos lomo ibérico elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada y adobada con especias tradicionales. Su curación lenta resalta su sabor intenso y su textura tierna, convirtiéndolo en un embutido de gran calidad.